Das Projekt befasst sich mit einem Getränk, das in einem speziellen gemeinschaftlichen Prozess entsteht, bei dem menschliche Enzyme und Gärungsprozesse eine wesentliche Rolle spielen. Die Inspiration stammt aus der Beobachtung von Verhaltensmustern der Umwelt und des eigenen Handelns. Ziel des Projekts ist es, globale Themen wie die Nahrungsmittelproduktion, die Ernährungssicherheit und die Ausbeutung natürlicher Ressourcen kritisch zu beleuchten. Für die Herstellung und den Konsum des Getränks entstehen speziell entworfene Trinkgläser und ein Gärungsgefäß.